دانستنی های سحرخیز نحوه تشخیص زعفران اصل از زعفران تقلبی درباره زعفران: زعفران که به عنوان "پادشاه ادویهها" شناخته میشود، یک ماده بسیار ارزشمند است که به دلیل طعم متمایز، رنگ زنده و خواص دارویی آن مشهور است. بااینحال، بازار مملو از زعفران تقلبی است و شناسایی محصولات اصیل را برای مصرفکنندگان چالشبرانگیز... ادامه مطلب
دانستنی های سحرخیز فواید چای سیاه و مضرات آن چای سیاه نوعی چای است که نسبت به چای های سبز، سفید و اولانگ اکسیده تر است. طعم قوی تری دارد و رنگ آن تیره تر است و از کهربایی تا قهوه ای تیره متغیر است. چای سیاه محبوب ترین نوع چای است که در جهان غرب به ویژه در کشورهایی مانند ایالات متحده، بریتانیا و هند مصرف میشود. ادامه مطلب
دانستنی های سحرخیز همه چیز درباره زعفران؛ طلای سرخ زعفران، ادویه طلایی فریبنده، قرنهاست که مردم را با رنگ پر جنبوجوش، عطر جذاب و طعم بدیع خود مجذوب خودکرده است. زعفران بهعنوان یکی از گرانترین و پرطرفدارترین ادویههای دنیا، جایگاه ویژهای در سنتهای آشپزی و دارویی دارد. در این پست وبلاگ جامع، ما به... ادامه مطلب
دانستنی های سحرخیز فلفل سیاه، ادویهای که جهان را تغییر داد! فلفل سیاه (Piper nigrum) انگور گلدار از خانواده Piperaceae است. بومی سواحل مالابار هند است و عمدتاً برای میوههای آن که خشک شده و به عنوان ادویه استفاده میشود، کشت میشود. فلفل سیاه بهخاطر طعم تند و کمی تندش معروف است که به انواع غذاها عمق و حرارت میبخشد. ادامه مطلب
دانستنی های سحرخیز فواید معجزهآسا "سیر" بر سلامت بدن سیر یک ماده همه کاره و بسیار مورد قدردانی است که به دلیل طعم متمایز و فواید بالقوه سلامتی اش شناخته شده است. سیر چه در پخت و پز و چه به عنوان بخشی از درمان های طبیعی استفاده شود، سیر همچنان به دلیل خواص منحصر به فردش و کمک به لذتهای آشپزی ارزشمند است.سیر یک ماده همه کاره و بسیار مورد... ادامه مطلب
کتاب آشپزی دستور پخت پنکیک زعفرانی پنکیک، یک غذای ساده و بسیار خوشمزه است که اغلب در وعده صبحانه مصرف میشود. دستور پخت پنکیک بسیار ساده است و شما میتوانید به راحتی این غذای خوشمزه را در خانه درست کنید. پنکیک انواع مختلفی دارد مانند پنکیک زعفرانی، پنکیک شکلاتی، پنکیک موز، پنکیک نوتلا و ... . پنکیک را معمولا... ادامه مطلب
کتاب آشپزی قورمه سبزی، محبوبترین غذای ایرانی خورش قورمه سبزی یکی از انواع غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که قدمت بسیار زیادی دارد و نه تنها ایرانیان، بلکه خیلی از مردم دنیا عاشق این غذا هستند. ادامه مطلب
اخبار سحرخیز آدرس شعبه عظیمیه فروشگاه سحرخیز شعبه عظیمیه فروشگاه سحرخیز واقع در محله عظیمیه استان البرز از ساعت 8 صبح الی 21 آماده خدمترسانی و میزبانی شما مشتریان گرامی است. ادامه مطلب
دانستنی های سحرخیز خواص نعناع را بشناسید! نعناع چیست؟ نعناع گیاهی است چند ساله از تیره نعناع و خانواده نعناعیان. این گیاه بومی اروپا و آسیا است اما در حال حاضر به طور گسترده در بسیاری از نقاط جهان کشت میشود. گیاهان نعناع معمولاً دارای ساقه های مربعی شکل، برگهای جفتی و گلهای کوچک هستند که در تابستان شکوفا... ادامه مطلب
دانستنی های سحرخیز انواع برنج ایرانی برنج یکی از قدیمیترین و مهمترین محصولات زراعی در جهان است که تاریخچه ای طولانی و شگفت انگیز دارد که به هزاران سال قبل باز می گردد. در اینجا مروری کوتاه بر تاریخچه برنج داریم: ادامه مطلب