کتاب آشپزی

طرز تهیه کیک زنجبیل

16 آبان 1400
106
مقدمه:

امروز برای شما دستور پخت ویژه‌ای داریم. 
زنجبیل ریشه‌ی مقوی، خوش‌طعم و بی‌نظیری‌ست که در آسیا به وفور از اون استفاده می‌شود و در همین ایران هم همه اون رو می‌شناسند. دمنوش، کیک و شیرینی و انواع غذاها محفل اصلی زنجبیل‌هاست. جنسینگ هم که از اون به‌عنوان گیاه معجزه‌آسا یاد می‌شود و نیازی به تعریف نداره و دمنوش آن می‌تواند برای شما بمب انرژی به حساب بیاید.
رفاقتِ کیک زنجبیل و دمنوش جنسینگ می‌تواند توی این روزهای سرد که آلودگی هوا زیادتر شده سپرِ بلای بدنتون باشد و در ضمن، یه حس و حال و طعم عجیبی رو بهتون ببخشد.
شک نداشته باشید که با این ترکیب شگفت‌زده خواهید شد!
 

زمان پخت : 60 مناسب برای : 10 نوع : دسر
طرز تهیه کیک زنجبیل
مواد لازم

 

تخم مرغ
6 عدد
شکر
1 پیمانه
روغن
1/2 پیمانه
شیر
1/2 پیمانه
پودر زنجبیل
2 قاشق چای‌خوری
آرد
1 پیمانه
بکینگ پودر
1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه
مرحله اول :

تخم‌مرغ‌ها و شکر و زنجبیل را با هم مخلوط کرده و 8 دقیقه هم می‌زنیم تا حجیم و کِشدار شود، سپس روغن و شیر را اضافه کرده و کمی هم می‌زنیم.

مرحله دوم :

 آرد و بیکینگ پودر را از قبل 3 بار اَلَک کرده در دو مرحله به مواد اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. 

مرحله سوم :

قالب را با کره چرب کرده و مایع کیک را داخل قالب می‌ریزیم و داخل فر( که از قبل با دمای 180 درجه‌ی سانتی‌گراد گرم شده) به مدت 50 الی 60 دقیقه می‌پزیم.
نوش جان!

دریافت PDF
برچسب ها:
نظر خود را درباره این مطلب ثبت کنید

نوشتن یک نظر

درصورت عدم عضویت شما در سایت اطلاعات آی پی شما در سایت ذخیره می گردد
افزودن نظر

با ما تماس بگیرید

021-41311

تماس با سحرخیز

مرکز تماس: 41311-021
دفتر تهران : خیابان ملاصدرا، خیابان شیراز شمالی، کوچه صائب تبریزی شرقی، پلاک ۲۷
کارخانه سحرخیز: مشهد، شهرک صنعتی توس، فاز یک، بلوار تلاش شمالی، شماره ۱۳۵

طراحی سایت و پشتیبانی: ایران سایت
  • بازگشت به بالا