قهوه و چای دو نوشیدنی پرطرف‌دار برای صبحانه محسوب می‌شوند که هرکدام خواص خاص خود را دارند. اما سؤال اینجاست که کدام یک برای شروع روز بهتر است؟
هر دو نوشیدنی بسته به مواد سازنده و ویژگی‌های خود، مزایای خاصی دارند. چای حاوی کافئین ملایمی است که برای افزایش هوشیاری در ساعات اولیه صبح بسیار مناسب است. علاوه بر این، خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی چای می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و مقابله با بیماری‌ها کمک کند. این در حالی است که قهوه با کافئین زیاد خود می‌تواند در رفع خستگی و افزایش تمرکز مؤثر باشد و حتی با افزایش سوخت‌وساز بدن، به کاهش وزن نیز کمک کند.
اگر برای شروع روز خود به دنبال نوشیدنی ملایم‌تر و با فواید سلامتی بیشتر هستید، چای گزینه‌ای ایده‌آل خواهد بود. برای خرید چای با کیفیت عالی و طعم بی‌نظیر، پیشنهاد می‌کنیم از فروشگاه اینترنتی سحرخیز دیدن کنید و از مزایای سلامت‌بخش و طعمی دلنشین چای این برند بهره‌مند شوید. در نهایت، انتخاب نوشیدنی مناسب بستگی به نیاز بدن و هدف شما دارد. برای انتخاب هوشمندانه، در ادامه این مقاله از سحرخیز با ما همراه باشید تا بهترین گزینه را برای شروع روز خود پیدا کنید.
خواص چای برای صبحانه
چای نوشیدنی قدیمی و محبوبی است که از برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس به دست می‌آید و انواع مختلفی دارد. این نوشیدنی پرطرف‌دار خواص درمانی فراوانی به همراه دارد و از تأثیرات مثبتی برای سلامت بدن برخوردار است. در ادامه برخی از خواص چای برای صبحانه را بیان خواهیم کرد.
افزایش هوشیاری و تمرکز
چای حاوی مقدار مناسبی کافئین است که می‌تواند موجب افزایش هوشیاری و تمرکز شود. برخلاف نوشیدنی‌های حاوی کافئین، کافئین موجود در این نوشیدنی، به همراه آمینواسید ال‌تیانین، از اضطراب و تپش قلب جلوگیری و به افزایش آرام انرژی کمک می‌کند. وجود همین ویژگی موجب می‌شود تا پس از مصرف آن در وعده صبح، با تمرکز و آرامش بیشتری به امور خود بپردازید.
کاهش استرس و آرامش‌بخش
نوشیدن چای گرم علاوه بر تأمین انرژی موردنیاز در صبح، به دلیل وجود ال‌تیانین، موجب کاهش استرس و افزایش آرامش می‌شود. همچنین مقدار متعادلی از کافئین که در این نوشیدنی وجود دارد، برای کسانی که به دنبال کسب انرژی ملایم و آرامش هستند بسیار مناسب است.
جلوگیری از بروز بیماری‌ها
انواع چای از آنتی‌اکسیدان و پلی‌فنول‌های فراوانی تشکیل شده‌اند که با مقابله با رادیکال‌های آزاد، از سلول‌ها در برابر عوامل بیماری‌زا محافظت می‌کنند و مانع بروز بیماری‌های مختلف همچون سرطان می‌شوند. نوشیدن چای در صبح، به بدن شما کمک می‌کند تا از آسیب‌های سلولی که در اثر استرس‌های محیطی به وجود می‌آیند، محافظت کند.
سلامت دستگاه گوارش
مصرف چای التهابات معده را کاهش می‌دهد و به هضم غذا کمک می‌کند. طبق تحقیقات فراوان، مصرف چای در صبح می‌تواند با مشکلاتی نظیر سوءهاضمه و نفخ مقابله کند و آمادگی بدن را برای دریافت وعده‌غذایی افزایش دهد.
پیشتهاد مطالعه: آیا چای باعث کم آب شدن بدن می‌شود؟
خواص قهوه برای صبحانه
در پاسخ به سؤال چای یا قهوه کدام یک برای صبحانه بهتر است؟ به خواص قهوه می‌پردازیم تا شما را برای انتخابی مناسب یاری کنیم. قهوه از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است که بسیاری از افراد آن را یک نوشیدنی ضروری برای شروع صبح خود می‌دانند. این نوشیدنی علاوه بر طعم لذت‌بخشی که دارد، از خواص فراوانی برای عملکرد بدن برخوردار است. خواص مصرف قهوه در وعده صبحانه به شرح زیر است.
افزایش انرژی
قهوه منبعی از کافئین است که در تحریک سیستم عصبی مرکزی، نقش مهمی دارد. کافئین موجود در قهوه تمرکز و هوشیاری را افزایش می‌دهد و مانع بروز خستگی می‌شود. همچنین این نوشیدنی با ایجاد انرژی، بدن شما را برای شروع فعالیت‌های روزانه آماده می‌کند.
بهبود خلق‌وخو
نوشیدن قهوه در صبح، موجب ایجاد احساسات مثبت و افزایش انگیزه خواهد شد؛ چرا که این نوشیدنی باعث ترشح هورمون‌های شادی‌آور همچون دوپامین و سروتونین می‌شود و با بهبود خلق‌وخو، از بروز افسردگی جلوگیری می‌کند.
جلوگیری از بروز بیماری‌ها
طبق تحقیقات محققان، مصرف منظم قهوه از بروز بیماری‌هایی همچون پارکینسون، آلزایمر، دیابت نوع ۲ و همچنین سرطان جلوگیری می‌کند. ترکیبات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی که در این محصول وجود دارند، از سلول‌ها در برابر عوامل مخرب محافظت می‌کنند و موجب کاهش التهابات بدن می‌شوند.
افزایش متابولیسم و کاهش وزن
قهوه به دلیل وجود کافئین، بدن را تحریک می‌کند و موجب افزایش سوخت‌وساز آن می‌شود. چنانچه به دنبال کاهش وزن و کنترل آن هستید، قهوه را در وعده صبح مصرف کنید.
موارد مهم در انتخاب نوشیدنی صبحانه
در ادامه پاسخ‌ها به سؤال چای یا قهوه کدام یک برای صبحانه بهتر است؟ به موارد مهم در انتخاب نوشیدنی اشاره می‌کنیم. در انتخاب نوشیدنی مناسب برای وعده صبحانه، باید ویژگی‌های متفاوتی را مدنظر داشته باشید و نوشیدنی خود را طبق شرایط و نیاز بدن خود انتخاب کنید. موارد مهم در انتخاب نوشیدنی صبحانه عبارت‌اند از:
شرایط گوارش
چنانچه از مشکلات گوارشی رنج می‌برید، بهتر است در انتخاب نوشیدنی خود دقت کافی را داشته باشید. قهوه دارای خاصیت اسیدی است و برای افراد با معده حساس مناسب نیست؛ بنابراین مصرف چای برای افرادی که مشکلات معده دارند، انتخاب مناسب‌تری خواهد بود.
تحمل کافئین
درصورتی‌که بدن شما به کافئین حساسیت دارد و با مصرف آن دچار مشکلاتی همچون تپش قلب می‌شوید، چای بهترین انتخاب برای شما است.
هدف از نوشیدن
در انتخاب نوشیدنی صبحانه، باید هدف از مصرف را نیز مدنظر داشته باشید. اگر نوشیدنی را با هدف افزایش انرژی و تمرکز مصرف می‌کنید، قهوه به دلیل کافئین بالا، انتخاب مناسب‌تری خواهد بود.
سلیقه شخصی
انتخاب طعم نوشیدنی، کاملاً به سلیقه شخصی افراد بستگی دارد؛ اما به‌طورکلی اگر از طرف‌داران طعم ملایم و آرامش‌بخش هستید، چای را انتخاب کنید و درصورتی‌که طعم تلخ و قوی قهوه مورد پسند شما است، قهوه را در برنامه مصرف روزانه خود قرار دهید.
هدف از مصرف
اگر هدف از مصرف نوشیدنی کسب آرامش است، چای بهترین انتخاب خواهد بود و چنانچه نوشیدنی را با هدف کسب انرژی مصرف می‌کنید، قهوه گزینه مناسبی است.پ
پیشتهاد مطالعه: آشنایی با انواع چای برای کاهش سردرد
عوارض مصرف چای و قهوه در صبحانه
مانند هر خوراکی دیگر مصرف زیاد چای و قهوه هم می تواند عوارضی در پی داشته باشد. دانستن این عوارض در انتخاب چای یا قهوه برای صبحانه به شما کمک می کند.
عوارض چای
برخی از عوارض مصرف زیاد چای به شرح زیر است:
- کاهش جذب آهن: چای حاوی تانین‌هایی است که موجب کاهش جذب آهن می‌شوند که برای افراد با مشکل کم‌خونی مناسب نخواهد بود.
- کافئین در اثر مصرف زیاد: اگرچه چای حاوی کافئین کم‌تری به نسبت قهوه است، اما مصرف بالای آن مشکلاتی نظیر بی‌خوابی و اضطراب را برای افراد به دنبال خواهد داشت.
- تحریک معده: مصرف مقدار زیادی از چای سیاه با تحریک معده، موجب بروز مشکلات گوارشی می‌شود.
عوارض قهوه
حالا که با عوارض مصرف زیاد چای آشنا شده‌اید، بهتر است با عوارض مصرف بی‌رویه قهوه نیز آشنا شوید.
- تحریک معده: قهوه دارای خاصیت اسیدی است که برای افراد با مشکلاتی همچون رفلاکس و زخم معده مشکل‌ساز خواهد بود.
- افزایش فشارخون: مصرف این نوشیدنی در برخی افراد موجب افزایش فشارخون می‌شود.
- تحریک سیستم عصبی: قهوه به دلیل کافئین بالایی که دارد، اختلال در خواب، اضطراب و تپش قلب را در برخی افراد به وجود می‌آورد.
چای باکیفیت برای صبحانه از کجا بخریم؟
اگر به دنبال چای باکیفیت و طبیعی برای صبحانه هستید، چای سحرخیز بهترین انتخاب برای شما خواهد بود. این برند معتبر ایرانی با استفاده از برگ‌های تازه و طبیعی، چای‌هایی با طعم و عطر عالی تولید می‌کند که تمام خواص چای اصیل ایرانی را در خود دارد. چای سحرخیز با انواع چای سیاه، چای سبز و حتی دمنوش، هم برای افرادی که به دنبال طعم‌های کلاسیک هستند و هم برای کسانی که به دنبال تجربه‌ای جدید می‌گردند، گزینه مناسبی است.
برند سحرخیز همچنین با ارائه انواع چای ایرانی و خارجی، تنوع زیادی در دسترس شما قرار می‌دهد. قیمت چای ایرانی این برند با توجه به کیفیتی که دارد ، گزینه‌ای مقرون به‌صرفه است، در حالی که چای خارجی نیز به‌دلیل تنوع طعم و ویژگی‌های خاص خود، انتخاب‌هایی محبوب در بازار هستند. اما در مجموع، چای ایرانی سحرخیز به‌دلیل قیمت و کیفیت بی‌نظیر خود، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای هر صبحانه‌ای خواهد بود. برای خرید چای با کیفیت عالی و طعمی بی‌نظیر، می‌توانید به فروشگاه اینترنتی سحرخیز مراجعه کنید و چای مورد نظر خود را به‌راحتی سفارش دهید. این انتخاب نه‌تنها طعمی لذیذ را به شما هدیه می‌دهد، بلکه با قیمت مناسب‌تر، سلامتی شما را نیز تأمین می‌کند.
سخن پایانی
اگر از طرف‌داران مصرف نوشیدنی گرم برای شروع روز خود هستید، حتماً این سؤال برای شما پیش‌آمده که چای یا قهوه کدام یک برای صبحانه بهتر است؟ چای باخاصیت آنتی‌اکسیدانی که دارد، با عوامل بیماری‌زا مقابله می‌کند و برای سلامت دستگاه گوارش مفید خواهد بود.
قهوه نیز با کافئین بالا، موجب افزایش تمرکز می‌شود و از بروز افسردگی جلوگیری می‌کند. در کنار تمامی این خواص، برای انتخاب یک نوشیدنی مناسب برای صبح، بهتر است نیاز خود را در نظر بگیرید و باتوجه‌به عوارض نوشیدنی و مشکلات بدنی خود، بهترین انتخاب را داشته باشید.
سؤالات متداول
برای شروع روز چای بهتر است یا قهوه؟
هر دو نوشیدنی مزایای خاص خود را دارند. قهوه به دلیل کافئین بالاتر، انرژی بیشتری ایجاد می‌کند، درحالی‌که چای ملایم‌تر است. انتخاب بین آن‌ها به شرایط بدنی و سبک زندگی فرد بستگی دارد.
آیا قهوه برای صبحانه ضرر دارد؟
خیر، در حد متعادل (۱ فنجان در صبح) مفید است و می‌تواند تمرکز و هوشیاری را افزایش دهد. بااین‌حال، نوشیدن قهوه با معده خالی ممکن است باعث ترشح اسید معده و ناراحتی گوارشی شود.
آیا می‌توان چای و قهوه را در یک روز مصرف کرد؟
بله اما توصیه می‌شود در ساعات متفاوت باشد؛ مثلاً صبح قهوه برای انرژی و عصر چای را برای آرامش مصرف کنید. زیاده‌روی در هر دو می‌تواند باعث کم‌آبی بدن و بی‌خوابی شود.
