سحرخیز نامی آشنا در زمینه تولیدات زعفران است و به طور تخصصی در زمینه کاشت، داشت و برداشت گل زعفران و تبدیل آن به زعفران خوراکی فعالیت می‌کند. به همین منظور، مجموعه سحرخیز در نظر دارد دوره آموزشی در زمینه زنجیره ارزش زعفران، در دانشگاه علمی کاربردی سحرخیز واقع در شهر مشهد برگزار کند. این دوره در سه مرحله مقدماتی، مهارتی و پیشرفته برگزار می‌شود. این دوره مناسب دانشجویان رشته کشاورزی در تمامی گرایش‌ها و کشاورزان است. در مرحله مقدماتی، آشنایی یا روش‌های علمی تولید و فراوری زعفران به شرکت کنندگان آموزش داده می‌شود. این دوره در مرحله دوم، یعنی مرحله مهارتی به ارتقا دانش فنی فعالان در حوزه زعفران می‌پردازد و در مرحله سوم شرکت کنندگان را با آخرین دستاوردهای نوین در حوزه زعفران آشنا می‌کند. دوره آموزشی زنجیره ارزش زعفران با حضور برترین اساتید در این حوزه در دانشکاه سحرخیز در تاریخ ۱۱ الی ۱۳ مردادماه ۱۴۰۲ برگزار خواهد شد. جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت‌نام وارد لینک زیر شوید.
اطلاعات کامل درباره دوره آموزش زنجیره ارزش زعفران سحرخیز