مرحله اول :
ابتدا سیب زمینی را رنده کرده و با تخم مرغ، نمک، فلفل و زرشک مخلوط می کنیم.
مرحله دوم :
روغن را می گذاریم به خوبی گرم شود و سپس مواد مخلوط شده را در ماهیتابه می ریزیم.
مرحله سوم :
پس از چند دقیقه مطابق عکس کوکو را برش زده و برمی گردانیم تا طرف دیگر هم کاملا بپزد.
مرحله چهارم:
در کنار کوکو سیب زمینی، می توانید ماست و خیار به همراه چاشنی هم میل کنید.
نوش جان!