همه می‌دانیم که در صورت ابتلا به سرماخوردگی داروهای متنوع شیمیایی برای درمان این بیماری وجود دارد. اما مصرف این نوع داروها در درازمدت اثرات منفی و عوارض جدی به همراه دارد. پس چاره کار چیست؟
استفاده از داروهای گیاهی برای درمان بیماری‌های مختلف از جمله سرماخوردگی، به دلیل عوارض کمتر از قدیم‌الایام رایج بوده است. در بین انواع و اقسام گیاهان درمانی، می‌توان به زعفران اشاره کرد که به دلیل خواص بی‌نظیر و فواید ارزشمندی که دارد، در دسته گران‌ترین گیاهان و ادویه‌ها جای می‌گیرد. در این مقاله قصد داریم به طور ویژه در مورد خواص زعفران برای سرماخوردگی صحبت کنیم و اثرات مطلوب این گیاه را برای درمان این بیماری بیان کنیم.
آیا زعفران برای سرماخوردگی مناسب است؟
سرماخوردگی یکی از بیماری‌های شایع به‌خصوص در فصل‌های سرد پاییز و زمستان است که اغلب افراد با شروع فصل پاییز و سرمای هوا به آن مبتلا می‌شوند. این بیماری با تب و لرز زیاد همراه است و برای پیشگیری از عوارض، باید هرچه سریع‌تر مورد درمان قرار بگیرد. بسیاری از افراد برای اینکه زودتر از مشکلات و دردهای این بیماری رهایی پیدا کنند به سراغ مصرف داروهای شیمیایی می‌روند و عوارض مصرف این داروها را به جان می‌خرند. اما برخی دیگر ترجیح می‌دهند به‌جای استفاده از داروهای شیمیایی، از داروهای گیاهی مانند زعفران استفاده کنند. زعفران از گیاهانی است که می‌تواند برای درمان سرماخوردگی به شدت مفید باشد. اما بسیاری از افراد از تأثیرات ارزشمند این گیاه در درمان سرماخوردگی بی‌اطلاع هستند. اینکه زعفران چگونه بر درمان این بیماری تأثیر می‌گذارد؟ در ادامه به این موضوع خواهیم پرداخت.
زعفران چگونه باعث درمان سرماخوردگی می‌شود؟
گیاه خوش‌عطر و رنگ و ارزشمند زعفران به‌عنوان یک منبع غنی از انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی مغذی، فواید بسیاری را برای سلامتی در پی دارد. مصرف زعفران به صورت شربت، دمنوش یا مصرف غذاهای حاوی این ادویه، باعث می‌شود که نیاز بدن شما به املاح معدنی و مغذی به‌خوبی تأمین شود و بدن در برابر بیماری‌ها واکنش بهتری نشان بدهد. اگر به سرماخوردگی مبتلا هستید، مصرف زعفران به دلایل زیر می‌تواند برای بهبود بیماری شما مؤثر باشد:
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کاهش التهابات
- درمان عفونت‌ها
تقویت سیستم ایمنی بدن
همان‌طور که می‌دانید ضعیف‌شدن سیستم ایمنی بدن، زمینه ابتلا به انواع بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی را فراهم می‌کند. در چنین شرایطی باید از مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان و از ویتامین‌ها و مواد معدنی که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند استفاده کنید. مصرف ویتامین‌هایی مانند ویتامین c، ویتامین B6، ویتامین A و انواع آنتی‌اکسیدان‌ها در تقویت سیستم دفاعی بدن، بسیار مؤثر هستند. خوشبختانه زعفران حجم عظیمی از این ویتامین‌ها را در ترکیبات ارزشمند خود جای‌داده و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای بدن است. باتوجه‌به این موضوع باید گفت که مصرف زعفران برای سرماخوردگی بسیار مؤثر است.
کاهش التهابات
سرماخوردگی یک بیماری عفونی است که باعث ایجاد التهاب در بخش‌های مختلف دستگاه تنفس از جمله گلو، بینی، لوزه و... می‌شود. در پی این بیماری فرد دچار ازبین‌رفتن حس بویایی، سرفه، گلودرد، آبریزش بینی و به‌طورکلی مشکلات این‌چنینی می‌شود.
افرادی که به سرماخوردگی مبتلا می‌شوند، برای کاهش التهابات ناشی از این بیماری باید از مواد غذایی حاوی ویتامین‌های A و C و عنصر ارزشمند منیزیم بیشتر استفاده کنند. این ویتامین‌ها خاصیت ضدالتهابی دارند و برای درمان عوارض سرماخوردگی نقش مهمی را ایفا می‌کنند. همان‌طور که اشاره کردیم زعفران دارای مقادیر قابل‌ملاحظه‌ای عنصر منیزیم و ویتامین‌های A و C است؛ بنابراین استفاده از این محصول در دوران ابتلا به سرماخوردگی، برای کاهش التهابات ناشی از این بیماری به شدت مفید خواهد بود.
درمان عفونت‌ها
بدیهی است که وجود یک سری ویتامین‌ها در بدن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. در مقابل، کمبود برخی ویتامین‌ها با کاهش سطح مقاومت بدن و ضعف سیستم ایمنی، خطر ابتلا به انواع عفونت‌ها را افزایش می‌دهد. افرادی که به سرماخوردگی مبتلا هستند معمولاً در معرض ابتلا به عفونت گلو، ریه، شش، عفونت سینوس‌ها، گوش و... قرار می‌گیرند. این افراد باید در رژیم غذایی خود، مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین‌های A، D، ویتامین C و B12 را جای بدهند. ازآنجاکه گیاه ارزشمند زعفران سرشار از ویتامین‌های C، A و ویتامین B12 است، بنابراین مصرف آن برای جبران کمبود این ویتامین‌ها در بدن مؤثر است و موجب درمان عفونت‌های ناشی از سرماخوردگی می‌شود.
نحوه استفاده از زعفران برای سرماخوردگی
اکنون که با خواص زعفران برای سرماخوردگی آشنا شده‌اید بهتر است برای بهره‌مندی از فواید بی‌نظیر این محصول در درمان این بیماری مزمن، با روش‌های مختلف موجود آشنا شوید.
روش اول
مقداری زعفران را همراه با آب جوش و تکه‌ای نبات داخل قوری بریزید و آن را روی بخار کتری یا سماور قرار دهید تا به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه دم بکشد. بعدازاین مدت‌زمان دمنوش زعفران شما آماده مصرف است. همچنین می‌توانید بنا بر ذائقه خود از آب‌لیمو، چوب دارچین و مواردی از این قبیل برای ایجاد طعم بهتر به دمنوش خود استفاده کنید.
روش دوم
مقداری آب جوش را درون یک لیوان بریزید تا از حرارت بیفتد. سپس زعفران دم شده را به مقدار ۲ الی ۳ قاشق به آن اضافه کرده و با مقداری عسل این نوشیدنی را ترکیب و میل کنید.
روش سوم
زعفران آسیاب شده را با مقداری شیر گرم مخلوط کنید و درب آن را بگذارید تا به مدت ۱۰ دقیقه، زعفران درون شیر دم بکشد. سپس این نوشیدنی را نوش جان کنید.
سخن پایانی
در این مقاله راجع به زعفران برای سرماخوردگی صحبت کردیم همان‌طور که گفته شد، زعفران دارای ویتامین‌های مختلف A، C، ویتامین B12، انواع آنتی‌اکسیدان و... است که همه این املاح معدنی و ویتامین‌ها برای سلامت بدن به‌خصوص در دوران ابتلا به سرماخوردگی بسیار مفید هستند؛ بنابراین اگر به سرماخوردگی مبتلا هستید می‌توانید با تهیه انواع دمنوش زعفران، قدمی برای درمان خود بردارید. البته این نکته را در نظر بگیرید که مصرف زعفران باید در حد تعادل باشد و استفاده زیاد از این گیاه می‌تواند نتایج معکوس به بار آورد.