پسته یکی از مغزهای خوشمزه و مفید در میان آجیلها شناخته میشود که مواد مغذی فراوانی همچون فیبر، پروتئین، ویتامین، چربیهای سالم، مواد معدنی و… را در خود جای داده است. به همین دلیل با مصرف روزانه پسته، ریز مواد مغذی مورد نیاز بدن تأمین میشود و قدم مثبتی در جهت سلامتی آن ایجاد خواهد شد. بهطورکلی مصرف ۴۲ گرم پسته در طول روز برای بزرگسالان بهترین مقدار است؛ چرا که میتواند علاوه بر تأمین انرژی مورد نیاز در طول روز، نقش مؤثری را برای سلامت قلب، کنترل وزن، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و… ایفا کند. از آن جایی که این مغز پرطرفدار از طعم خوش و خواص بینظیری برخوردار است، میل به خوردن آن افزایش مییابد و با مصرف بیرویه عوارضی همچون افزایش وزن و مشکلاتی همچون یبوست ایجاد خواهد شد. به همین دلیل بهتره که قبل خرید پسته از مقدار مجاز مصرف روزانه پسته آگاه شوید که موجب بهرهمندی از خواص آن میشود و در داشتن سبک زندگی سالم کمککننده است. چنانچه قصد دارید از خواص مصرف روزانه پسته بیشتر بدانید و از حد مجاز مصرف آن مطلع شوید با ما در ادامه مطلب همراه باشید.
روزانه چند عدد پسته بخوریم؟
رعایت حد مجاز مصرف روزانه پسته میتواند در بهرهمندی از خواص این دانه مفید مؤثر باشد. اگرچه این مغز خوشمزه سرشار از مواد معدنی، پروتئین و فیبر است؛ اما در صورت مصرف بیرویه آن، عوارضی برای سلامت بدن ایجاد خواهد شد. بهطورکلی بهترین میزان مصرف روزانه پسته ۴۲ گرم و یا حدود ۴۹ عدد است. مصرف این میزان از پسته در طول روز نهتنها مشکلی را برای سلامت بدن ایجاد نمیکند، بلکه موجب تأثیرات فراوان آن برای بهبود شرایط اعضای بدن نیز خواهد شد.
روشهای خلاقانه مصرف روزانه پسته
چنانچه قصد دارید روشهای جذابی را برای استفاده از پسته به کار بگیرید تا بتوانید به طور مداوم و منظم از آن استفاده کنید، میتوانید از یکی از روشها که در ادامه مطلب به آن پرداختهایم استفاده کنید.
- استفاده در سالاد: افزودن پسته به سالادهای سبز، سالاد کینوا، سالاد میوه، سالاد مرغ و… علاوه بر ایجاد طعمی متفاوت، موجب افزایش ارزش غذایی و بهرهمندی از خواص فوقالعادهای نیز خواهد شد.
- استفاده در غذا: پسته قابلیت افزودن به انواع خورشت، پلو و غذاهای دریایی را دارد. همچنین در صورت تهیه خلال از این مغز مفید میتوانید پلوهای خود را به زیبایی تزیین کنید تا علاوه بر بهرهمندی از خواص بینظیر آن، رنگ و طعمی خاص را به سفرههای خود ببخشید.
- تهیه دسر و شیرینی: پسته قابلیت استفاده در انواع شیرینی، دسر، بستنی کیک و حتی شکلات را دارد. این ماده علاوه بر ایجاد طعمی فوقالعاده، رنگی زیبا را در دسرهای ما ایجاد میکند و انتخابی مناسب برای استفاده از ارزش غذایی فراوان آن خواهد بود.
- کره پسته: کره پسته میتواند جایگزینی سالم و خوشمزه برای کرههای صنعتی و شکلاتها برای وعده صبحانه باشد. این ماده مقدار مناسبی پروتئین را در ساختار خود دارد و از چربیهای سالمی برخوردار است که میتواند علاوه بر ایجاد تنوع در وعدههای غذایی، طعمی خوش و غذایی سالم را برای شما فراهم کند.
فواید مصرف روزانه پسته
پسته مغذی سرشار از مواد مغذی است که فواید آن تمام اعضای بدن را در بر میگیرد. همین مسئله نقش مؤثر آن برای سلامتی بدن را نشان میدهد و لزوم مصرف روزانه پسته را به اثبات میرساند. در ادامه برخی از فواید مصرف پسته به صورت روزانه را بیان خواهیم کرد:
- جلوگیری از ابتلا به بیماریها
- کاهش وزن
- کمک به سلامت قلب
- رشد باکتریهای مفید روده
- کاهش فشار خون
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
جلوگیری از ابتلا به بیماریها
پسته حاوی آنتیاکسیدانهای فراوانی است که هریک نقش مؤثری را برای بهبود شرایط کلی بدن ایفا میکنند. این آنتیاکسیدانها مانع آسیبهای سلولی میشوند و در کاهش خطر ابتلا به برخی بیماریها همچون سرطان نقش ویژهای دارند. لوتئین و زاگزانتین دو آنتیاکسیدان مفید و حیاتی برای چشم هستند که در پسته به شکل فراوانی یافت میشوند. همچنین پلیفنولها و توکوفرولها از آنتیاکسیدانهای مفید موجود در پسته محسوب میشوند که برای جلوگیری از ابتلا به سرطان و بهبود شرایط قلب مفید هستند.
کاهش وزن
آجیلها مواد غذایی پر انرژی هستند که مصرف آنها به صورت روزانه، انرژی فراوانی را در بدن ایجاد میکند و با ایجاد حس سیری، از پرخوری و افزایش وزن جلوگیری خواهد کرد. همچنین پروتئین و فیبر فراوان موجود در پسته، احساس سیری را افزایش میدهد و با جلوگیری از پرخوری، لاغری را موجب میشود.
کمک به سلامت قلب
پسته چربیهای غیر اشباع فراوانی را در خود جای داده است که هریک میتوانند برای سلامت قلب مفید باشند. این چربیها میتوانند نقش ویژهای برای کاهش التهابات بدن داشته باشند و به بهبود عملکرد سیستم قلب کمک کنند. مصرف منظم و در حد مجاز پسته در طول روز، میتواند موجب تنظیم سطح کلسترول خوب در خون شود و از بروز بیماریهای قلبی جلوگیری کند.
رشد باکتریهای مفید روده
پسته حاوی فیبر فراوانی است که این مقدار در روده به صورت هضم نشده باقی میماند. سپس این فیبرها توسط باکتریهای خوب معده هضم میشوند و به صورت پروبیوتیک عمل میکنند که در نهایت این اقدام میتواند موجب کاهش خطر ابتلا به بیماریهایی همچون سرطان، اختلالات گوارشی و بیماریهای قلبی شود.
کاهش فشارخون
مصرف روزانه پسته و البته رعایت حد مجاز استفاده از آن، میتواند کلسترول را کاهش دهد و در بهبود وضعیت فشارخون موثر باشد.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
پسته سرشار از فیبر است که میتواند برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از بروز مشکلاتی همچون یبوست کمککننده باشد. مصرف مرتب پسته میتواند موجب تقویت سلامت رودهها شود و خطر ابتلا به اختلالات گوارشی را کاهش دهد. همچنین فیبر موجود در پسته میتواند عاملی برای کاهش کلسترول بد بدن، تنظیم قند خون و سلامت قلب و عروق باشد.
سخن پایانی
مصرف روزانه پسته موجب بهرهمندی از خواص فوقالعادهای آن و تأمین انرژی لازم برای انجام فعالیتها در طول روز خواهد شد. پسته ماده غذایی خوشمزه و پرطرفداری محسوب میشود که از پروتئین، ویتامین، فیبر و چربیهای سالم فراوانی تشکیل شده است. این ماده فواید فراوانی را برای سلامت بدن دارد و رعایت حد مجاز مصرف آن میتواند برای بهبود شرایط قلب، کاهش فشارخون، بهبود وضعیت دستگاه گوارش، کاهش وزن و… مفید باشد. آگاهی از حد مجاز مصرف روزانه پسته و کسب اطلاع از روشهای مختلف مصرف این ماده، میتواند در بهرهمندی از خواص فوقالعاده این ماده ارزشمند تأثیر فراوانی داشته باشد. سحرخیز، برندی معتبر و پیشرو در زمینه تولید و عرضه محصولات باکیفیت زعفران، خشکبار و دمنوشهای گیاهی است. برای اطلاع از قیمت زعفران و انواع خشکبار میتوانید به فروشگاه اینترنتی سحرخیز مراجعه نمایید.