امروزه کاهش وزن و دست‌یابی به اندامی ایده‌آل برای اغلب افراد به یک دغدغه مهم تبدیل شده است. یکی از مؤثرترین و پرطرفدارترین نوشیدنی‌هایی که به این منظور مورد استفاده قرار می‌گیرد، چای ماسالا است. این چای اصیل هندی از ترکیب چای سیاه و شیر، با ادویه‌هایی چون زنجبیل، دارچین، هل، میخک، فلفل سیاه و گاهاً رازیانه تهیه میشود. نقش چای ماسالا برای لاغری و سلامت عمومی بدن به خواص همین ادویه‌ها برمی‌گردد. افزایش متابولیسم، کنترل اشتها، بهبود عملکرد گوارش و تنظیم سوخت و ساز بدن از مهم‌ترین خواص چای ماسالا به شمار می‌روند.
از این رو نوشیدن روزانه دو تا سه لیوان دمنوش ماسالا می‌تواند به طور چشمگیری به کاهش وزن کمک کند. همچنین اگر قصد دارید خرید چای ماسالا باکیفیت و طعم اصیل دارید، چای ماسالا سحرخیز به دلیل ترکیب متعادل ادویه‌های درجه‌یک و چای سیاه مرغوب، یکی از بهترین گزینه‌ها برای مصرف روزانه و اهداف لاغری است.
در ادامه این مطلب از بلاگ سحرخیز با بررسی کامل خواص ماسالا برای کاهش وزن و بهترین زمان مصرف آن همراه شما هستیم. اگر به دنبال یک راهکار امن و مؤثر برای کاهش وزن خود هستید، این مطلب برای شماست.
چای ماسالا چیست؟
چای ماسالا یک نوشیدنی هندی اصیل است که در بسیاری از کشورهای آسیایی و غربی به ویژه در کشور ما محبوبیت زیادی دارد. البته در کشورهای مختلف ترکیب ادویه‌ها کمی تفاوت دارد. توصیه به مصرف چای ماسالا برای لاغری به دلیل خاصیت چربی‌سوزی و افزایش متابولیسم این نوشیدنی است. البته چای سیاه و چای لاته هم تا حدی شبیه به چای ماسالا عمل می‌کنند. از لحاظ وجود چای سیاه و ادویه در ترکیباتشان این نوشیدنی‌ها با هم شباهت دارند؛ اما نوع ادویه‌ها نقش مهمی در خواص این سه نوشیدنی ایفا می‌کند. تفاوت چای ماسالا با چای لاته و چای معمولی به صورت زیر است:
| نوشیدنی | ترکیبات | طعم |
| چای ماسالا | چای سیاه، فلفل سیاه، زنجبیل، دارچین، هل، میخک و شیر | سنتی، تند و پر ادویه |
| چای لاته | چای سیاه، فوم شیر، شکر، فلفل سیاه، زنجبیل، رازیانه، هل میخک و دارچین | مدرن با طعم شیرین و کرم طور |
| چای معمولی | چای سیاه، آب جوش | ساده و بدون ادویه |
خواص ماسالا برای کاهش وزن
مصرف چای ماسالا برای چربی‌سوزی نیازمند شناخت دقیق خواص ترکیبات این نوشیدنی و خواص آنهاست . از جمله خواص ماسالا برای لاغری، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
افزایش متابولیسم بدن
برخی از ترکیبات موجود در چای ماسالا با تحریک سوخت‌وساز بدن منجر به سوزاندان کالری و چربی‌سوزی می‌شوند. زنجبیل یکی از مهم‌ترین ترکیبات ماسالا بوده که دارای خاصیت ترموژنتیک است. این ادویه با افزایش دمای بدن سرعت سوخت و ساز را بالا می‌برد و باعث چربی‌سوزی میشود. چای سیاه حاوی ترکیباتی مانند پلی فنول و کافئین بوده که با بالا بردن سطح انرژی، فعالیت بدنی را افزایش داده و به عملیات چربی‌سوزی کمک می‌کنند. پپرین موجود در فلفل سیاه است که باعث افزایش جذب مواد مغذی و تسریع در روند چربی‌سوزی میشود.
کمک به سوزاندن چربی‌های شکم و پهلو
یکی دیگر از خواص چای ماسالا برای لاغری کمک به سوزاندن چربی به خصوص در ناحیه شکم و پهلو است. ترکیبات موجود در این چای با افزایش متابولیسم، تحریک جریان خون و ایجاد تعادل در هورمون‌های چربی‌سوزی باعث آب شدن چربی در ناحیه شکم و پهلو می‌شوند.
کنترل اشتها و جلوگیری از پرخوری
چای ماسالا باعث کنترل اشتها و جلوگیری از پرخوری زیاد میشود. برخی از ادویه‌های موجود در چای ماسالا مانند دارچین، هل و میخک باعث تعادل سطح قند خون می‌شوند. هنگامی که قند خون پایدار بماند، فرد در ساعت‌های طولانی احساس سیری می‌کند و در نتیجه میل به مصرف خوراکی‌های شیرین و چاق‌کننده کم میشود. دارچین با افزایش حساسیت سلول‌ها به انسولین از ذخیره چربی در بدن جلوگیری کرده و هل با کنترل اشتها از پرخوری عصبی ممانعت می‌کند. همین خاصیت چای ماسالا لاغری را تسهیل می‌کند.
بهبود عملکرد گوارش
یکی دیگر از خواص ماسالا بهبود عملکرد سیستم گوارش است. این نوشیدنی دارای ترکیباتی بوده که با کمک به هضم بهتر غذا و جلوگیری از نفخ به کاهش وزن کمک می‌کنند. فلفل سیاه موجود در ماسالا با بهبود جذب مواد مغذی در سیستم گوارشی از تجمع چربی در قسمت‌های مختلف بدن جلوگیری می‌کند. هل و زنجبیل موجود در چای ماسالا ترشح آنزیم‌های گوارشی را بدن افزایش می‌دهند و از این طریق با جذب بهتر مواد مغذی باعث چربی‌سوزی می‌شوند.
دفع سموم
چای ماسالا ادرارآور بوده و از این طریق سموم بدن را دفع می‌کند. دفع این سموم از کبد و کلیه منجر به بهبود عملکرد چربی‌سوزی و کاهش وزن خواهد شد.
تأثیر مثبت بر تنظیم هورمون‌های سوخت‌وساز
چای ماسالا علاوه بر تحریک متابولیسم در بدن باعث افزایش ترشح و تعادل هورمون‌های سوخت‌وساز نیز میشود. با تعادل این هورمون‌ها مواد غذایی مصرف شده به سرعت جذب شده و در نهایت با چربی‌سوزی، کاهش وزن اتفاق خواهد افتاد.
مقاله پیشنهادی: خواص چای ماسالا چیست
بهترین زمان مصرف ماسالا برای لاغری
با وجود این که خواص چای ماسالا برای چربی‌سوزی به اثبات رسیده است؛ اما زمان مصرف چای ماسالا به عنوان یکی از مهم‌ترین عوامل در شدت تأثیرگذاری آن شناخته میشود. در واقع اگر این نوشیدنی در زمان مناسب مصرف شود می‌تواند با افزایش سوخت‌وساز به چربی‌سوزی کمک کرده و سریع‌تر وزن شما را کم کند. بهترین زمان نوشیدن چای ماسالا به صورت زیر است:
صبح ناشتا برای تقویت متابولیسم
ساعات اولیه روز زمان شروع سوخت‌وساز بدن است. در این زمان خوراکی که در صبحانه مصرف می‌کنید تأثیر مهمی در چگونگی شروع این فرایند دارد. صبح ناشتا بهترین زمان برای مصرف چای ماسالا جهت شروع متابولیسم بدن است. اگر روزانه یک فنجان چای ماسالا را به صورت ناشتا میل کنید تا آخر آن روز انرژی زیادی دارید و بدن شما سوخت‌وساز بیشتری خواهد داشت. برای جلوگیری از اختلالات معده بهتر است چای «ماسالا برای لاغری» در صبح ناشتا همراه با آب گرم یا کمی شیر مصرف شود.
قبل از ورزش برای افزایش چربی‌سوزی
توصیه می‌کنیم که نیم ساعت پیش از ورزش کردن یک فنجان چای ماسالا بخورید. این نوشیدنی با داشتن ادویه‌های گرم باعث افزایش دمای طبیعی بدن شده و در واقع علاوه بر آماده‌سازی بدن برای انجام ورزش، باعث سوخت‌وساز و چربی‌سوزی بیشتر در حین ورزش کردن خواهد شد.
بعد از غذا برای بهبود هضم
با توجه به این که در خواص چای ماسالا برای لاغری به تأثیر این نوشیدنی در بهبود عملکرد سیستم گوارشی اشاره شد می‌توانید تصور کنید که مصرف این نوشیدنی پیش از خوردن غذا می‌تواند تا چه اندازه در جذب مواد مغذی و بهبود چربی‌سوزی مؤثر باشد. همچنین این نوشیدنی باعث افزایش ترشح آنزیم‌های گوارشی میشود که همه این عوامل در چربی‌سوزی و کاهش وزن موثر هستند.
ماسالا و رژیم لاغری
جهت تأثیرگذاری بیشتر ماسالا برای لاغری؛ می‌توان این نوشیدنی را با رژیم‌های لاغری (کتو، لوکرب و فستینگ) ترکیب کرد. جالب است بدانید که کالری چای ماسالا بین ۷۰ تا ۲۰۰ کیلوکالری متغیر است. در واقع در ترکیب ماسالا با رژیم لاغری نوع ترکیبات و استفاده در زمان‌بندی مناسب زیادی دارد. البته طرز تهیه ماسالا رژیمی در هر کدام از روش‌های زیر کمی متفاوت است. لازم به ذکر است که مصرف چای ماسالا در هر یک از رژیم‌های لاغری باید متعادل بوده و ۲ تا ۳ لیوان در روز باشد. برای نتیجه‌گیری بهتر از این نوشیدنی توصیه می‌کنیم که آن را در کنار ورزش و رژیم غذایی سالم مصرف کنید. در هر یک از رژیم‌های لاغری زیر می‌توانید چای ماسالا را این‌گونه ترکیب کنید:
رژیم کتوژنتیک
در این رژیم باید شیرین‌کننده‌های مصنوعی و چربی‌های ناسالم را حذف کنید. ماسالا در رژیم کتو را بدون شیرین‌کننده یا با شیرین‌کننده طبیعی و در کنار چربی‌های سالم مانند روغن نارگیل مصرف کنید. در رژیم کتوژنیک چای ماسالا را صبح‌ها به صورت ناشتا یا قبل از شروع ورزش به اندازه مجاز مصرف کنید.
رژیم لوکرب
در رژیم لوکرب به منظور کنترل انسولین و تحریک چربی‌سوزی باید کربوهیدرات‌های رژیم غذایی خود را کم کنید. اگر می‌خواهید که چای ماسالا را در رژیم لوکرب جای دهید باید آن را با منابع پروتئینی و یا چربی سبک مصرف کنید. در این رژیم چای ماسالا را به مقدار مجاز بعد از وعده صبحانه بدون شکر و همراه با مقدار کمی شیر مصرف کنید.
رژیم فستینگ
رژیم فستینگ نوعی رژیم لاغری است که بر پایه زمان‌بندی خوردن غذا (نه حذف آن) طراحی شده است. در واقع فرد در طول روز اقدام به مصرف خوراکی کرده اما آن را در زمان‌بندی‌های مشخص مصرف می‌کند. طی ساعاتی که فرد غذا مصرف نمی‌کند بدن وارد فاز چربی‌سوزی شده و با توجه به در دسترس نداشتن قند شروع به مصرف چربی‌های ذخیره شده می‌کند. جهت ترکیب چای ماسالا برای لاغری با این رژیم باید در زمان روزه‌داری چای ماسالا بدون شیر و قند استفاده شود. در زمان خوردن غذا نیز چای ماسالا را همراه با کمی چربی (شیر بادام) یا نارگیل بدون شکر مصرف کنید. این رژیم از بالا رفتن قند خون جلوگیری کرده و با کنترل انسولین منجر به چربی‌سوزی در بدن میشود.
مقاله پیشنهادی: چای ماسالا چه فوایدی برای زنان دارد؟
مضرات و احتیاط‌های مصرف ماسالا
مقدار مجاز مصرف این نوشیدنی در روز ۲ تا ۳ فنجان در زمان‌های ذکر شده است. جهت نتیجه‌گیری بهتر از این نوشیدنی برای کاهش وزن توصیه می‌کنیم که آن را در کنار ورزش و رژیم غذایی سالم مصرف کنید. برای پیشگیری از مضرات ماسالا بهتر است افرادی با معده حساس، خانم‌های باردار، افراد مبتلا به مشکلات گوارشی و افرادی که داروهای خاص مصرف می‌کنند از خوردن این نوشیدنی خودداری کرده یا قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
سخن پایانی
استفاده از چای ماسالا برای لاغری و رسیدن به اندام ایده‌آل مدت‌هاست که بسیار رایج و متداول شده است. چای ماسالا خاستگاه هندی و طبعی گرم دارد. یکی از مهم‌ترین خواص این چای کمک به افزایش سوخت‌وساز، چربی‌سوزی و در نهایت کاهش وزن است؛ بنابراین افرادی که افزایش وزن دارند می‌توانند با مصرف متعادل روزانه ۲ تا ۳ فنجان از این چای در وعده ناشتا، بعد از غذا و قبل از ورزش به اندام ایده‌آل خود برسند.
سوالات متداول
آیا چای ماسالا واقعاً باعث لاغری میشود؟
بله چای ماسالا با ترکیبات خود مانند فلفل سیاه، چای سیاه، زنجبیل، هل و میخک به چربی‌سوزی و کاهش وزن کمک می‌کند.
بهترین زمان برای نوشیدن ماسالا جهت کاهش وزن چیست؟
بهترین زمان برای نوشیدن چای ماسالا به منظور کاهش وزن صبح ناشتا، قبل از ورزش و بعد از غذا است. نوشیدن این چای قبل از ورزش باعث چربی‌سوزی و بعد از غذا به هضم آن کمک می‌کند.
آیا مصرف روزانه چای ماسالا ضرر دارد؟
مصرف روزانه 2 تا 3 فنجان چای ماسالا برای افراد عادی ضرری ندارد. اما زیاده روی در مصرف ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. به علاوه افرادی که معده حساس دارند، خانم های باردار و یا افرادی که مشکلات گوارشی دارند باید پیش از مصرف با پزشک مشورت کنند.
ماسالا برای چربی شکم مفید است؟
بله ترکیبات موجود در چای ماسالا با تحریک متابولیسم بدن و افزایش گردش خون باعث چربی‌سوزی در ناحیه شکم و پهلو میشود.
منبع:
https://timesofindia.indiatimes.com/ |https://chaiguys.shop/
