درباره زعفران:

زعفران که به عنوان "پادشاه ادویه‌ها" شناخته می‌شود، یک ماده بسیار ارزشمند است که به دلیل طعم متمایز، رنگ زنده و خواص دارویی آن مشهور است. بااین‌حال، بازار مملو از زعفران تقلبی است و شناسایی محصولات اصیل را برای مصرف‌کنندگان چالش‌برانگیز می‌کند. در این راهنمای جامع، دنیای افزون‌کننده زعفران را بررسی می‌کنیم و نکات ضروری را برای تشخیص زعفران اصلی و جایگزین تقلبی به شما ارائه می‌کنیم. در پایان این مقاله، شما به دانشی مجهز خواهید شد که با اطمینان خاطر زعفران اصیل را انتخاب کرده و طعم آن را بچشید و یک تجربه آشپزی اصیل را تضمین کنید.

چای سیاه نوعی چای است که نسبت به چای های سبز، سفید و اولانگ اکسیده تر است. طعم قوی تری دارد و رنگ آن تیره تر است و از کهربایی تا قهوه ای تیره متغیر است. چای سیاه محبوب ترین نوع چای است که در جهان غرب به ویژه در کشورهایی مانند ایالات متحده، بریتانیا و هند مصرف می‌شود.