کتاب آشپزی

طرز تهیه کیک زنجبیل

مرحله اول :

تخم‌مرغ‌ها و شکر و زنجبیل را با هم مخلوط کرده و 8 دقیقه هم می‌زنیم تا حجیم و کِشدار شود، سپس روغن و شیر را اضافه کرده و کمی هم می‌زنیم.

مرحله دوم :

 آرد و بیکینگ پودر را از قبل 3 بار اَلَک کرده در دو مرحله به مواد اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. 

مرحله سوم :

قالب را با کره چرب کرده و مایع کیک را داخل قالب می‌ریزیم و داخل فر( که از قبل با دمای 180 درجه‌ی سانتی‌گراد گرم شده) به مدت 50 الی 60 دقیقه می‌پزیم.
نوش جان!

Your browser doesn't support HTML5 video.