طرز تهیه استیک

مرحله اول :

 فیله گوساله را به نمک، فلفل، روغن، ادویه گوشت، سیر و رزماری آغشته می کنیم.

مرحله دوم :

به مدت 30 دقیقه استراحت می دهیم.

مرحله سوم :

قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار داده و به همراه کمی روغن قارچ های ریز شده را به همراه فلفل،نمک، سیر و خامه تفت می دهیم.

مرحله چهارم :

فیله را روی ماهیتابه گریل قرار داده و اطراف آن سیب زمینی حلقه شده و لیمو ترش قرار می دهیم.

نوش جان!