طرز تهیهی اناربیج
مرحله اول :
گردو را چرخ کرده، در آب انار و مقداری آب اجازه میدهیم تا بپزد تا روغن بیندازد.
مرحله دوم :
سپس از روغناندازی سبزی سرخ شده را به خورش اضافه کرده، گوشت را با پیاز و ادویه ورز داده و قل قلی کرده و سرخ میکنیم.
مرحله سوم :
کم کم به خورش رب انار و سپس گوشتها را اضافه کرده و در آخر نمک، فلفل و گلپر اضافه کرده تا خورش جا بیفتد.
نوش جان!
Your browser doesn't support HTML5 video.